Куличемания как идолопоклонство: священнослужитель высказался о «Трамп-куличах» и «дубайских куличах»

При входе в продуктовые магазины с первого же шага вам в глаза глядят пасхальные куличи всех видов и мастей: «Купи меня!». Они лежат на самом видном месте в супермаркетах

Многие изготовители, судя по датам на продукции, поспешили испечь их еще во второй половине марта. Поэтому некоторые куличи уже сейчас продаются с 30%-ной скидкой. Конкуренция не тетка!

В первом бюджетном универсаме в наличии на полках пять видов пасхальной выпечки, от маленьких, по 270 г, до полкило. Цены: 270 г — 99,99 рубля, 350 г — 190 рублей, 500 г — 230 рублей. Самым дорогим оказалось изделие как раз с 30%-ной скидкой: «Кекс праздничный», 480 г, стоит 339,99 рубля (зачеркнута прежняя цена: 489,99 рубля). Сделан 28 марта и останется съедобным до 7 мая.

Сроки хранения довольно длительные — от 20, 35 суток и до 60 суток. Но, кстати, наш народ на мякине не проведешь, и большинство знает, что, чем больше у продукта срок хранения, тем больше в нем всяких вредоносных консервантов...

— В этом году готовый кулич в розничных магазинах обойдется покупателям дороже в среднем на 12–15% по сравнению с 2024 годом, — рассказала «МК» доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В.Плеханова Светлана Ильяшенко.

Подорожание связано прежде всего с увеличением себестоимости производства как за счет роста цен на ингредиенты, так и за счет увеличения затрат по всей товаропроводящей цепочке. А основными драйверами роста являются сливочное масло, молоко, мука, яйца, дрожжи, цены на которые по сравнению с весной 2024 года выросли от 8 до 40%. Кроме того, с января 2025-го возросла налоговая нагрузка на предприятия.

— Однако торговые сети предлагают куличи не только на любой вкус, но и на любой кошелек, — продолжает доцент. — Самые дешевые готовые куличи являются продуктом собственного производства при магазинах торговых сетей и стоят в среднем 100 рублей за кулич весом 0,15 кг.

— По вашему мнению, сейчас их еще рано покупать?

— Учитывая большой ассортимент, представленный в магазинах, а также то, что употребляют их традиционно начиная со дня Пасхи, покупать кулич заблаговременно нет особой необходимости. Торговые сети учитывают сезонность спроса и основательно подготовились к празднованию.

— Хозяйкам, которые сами пекут, тоже обойдется это изделие дороже, чем в прошлом году?

— Да, в среднем примерно на 20%, в зависимости от рецепта. Если сдобный (то есть много масла и яиц, молока), то точно плюс 18–20%.

Но все это нормальные, родные, привычные нам куличи. В люксовом супермаркете, например, в ассортименте куличи заморские. Немецкие и итальянские, долгоиграющие и дорогие. Италия — «кекс» 750 г за 2448 рублей, изготовлен еще в январе 2025 года (а хранится полгода). Немецкий кекс «Пасхальный кролик» (в виде одноименного животного) весом 350 г стоит 1248 рублей.

А помпезные столичные рестораны каждый год перед Пасхой соревнуются, у кого пасхальная выпечка оригинальней и дороже. Например, можно заказать «золотой» кулич стоимостью в несколько десятков тысяч рублей. «Мы подготовились к светлому празднику заранее — предзаказ на пасхальную коллекцию открыт! — написал другой дорогой ресторан Москвы еще в марте. — Обновленные десерты, традиционные куличи, кексы панеттоне и, конечно, венец коллекции — «Яйцо Фаберже».

На днях в телеграм-каналах завирусилось видео кулича в виде огромной конфеты Ferrero Rocher за 2790 рублей.

Еще в конце февраля некоторых кондитеров осенило, как можно хайпануть на пасхальной теме: в Сети появились предложения о предзаказах на «дубайские куличи», в состав которых, по аналогии с феноменально раскрученным шоколадом, входит начинка из теста катаифи (тончайшие нити из муки и крахмала), фисташковой пасты и кунжутной пасты тахини. Ну или подобие настоящей «дубайско-шоколадной» начинки...

Цены на «дубайские куличи», как и на сам шоколад, кусачие. Доходит до 5500 рублей за экземпляр. К слову, на дубайском сладком изобретении паразитируют сегодня все кому не лень: в блинных, например, подают «дубайский блин», а в конце марта в сети кинотеатров был замечен «попкорн с дубайским шоколадом». Это ладно, но не куличи же пасхальные, право!!! Многие, мягко говоря, в шоке от такого «тренда». «Мусульманский кулич?» — недоумевают в соцсетях.

В одном столичном кафе пошли еще дальше: продают самое, на их взгляд, вкусное в куличе — его украшенную «шапочку»: 130 граммов за 690 рублей. Далекие от религии россияне радуются остроумию владельцев заведения и активно ставят под фото с «шапочкой» лайки.

Но самый актуальный, по мнению некоторых кондитеров, и лучше всего вписывающийся в повестку дня — это «Трамп-кулич» в виде головы американского президента, украшенной цветной кондитерской посыпкой. На эту мысль пекарей-креативщиков, вероятно, натолкнул «сэндвич Трампа» и «Трамп-бургер», которые появились в 2017 году, после его первой победы на выборах, а потом и в ноябре 2024 года, после второй.

Все эти фантазии с куличами, кто из пекарей кого перещеголяет в креативности и модных тенденциях, конечно же, не имеют никакого отношения к празднику.

Корреспондент «МК» обратился в этой связи за комментариями к священнику Русской православной церкви. Он назвал такие изделия «куличами для сатаны».

— Сатана не сдается без боя. И благочестивым обычаем готовить пасхальные угощения пытается отравить и задушить главный праздник церковного года и, по существу, восприятие главного события мировой истории: воплощение, смерть и воскресение Бога на этой земле, — высказал мнение в беседе с «МК» священнослужитель Иваново-Вознесенской епархии иеромонах Макарий (Маркиш).

— Все эти правила в части куличей — разумные, вариативные и бредовые, — весь энтузиазм и вся коммерческая реклама, конкуренция в хлебопекаренном и информационном пространстве и тому подобное — все это движется, как вражеская армия, на наших неопытных и робких сограждан, которые пытаются сделать первые шаги на пути ко Христу и натыкаются на бездумное и бессмысленное идолопоклонство (куличеманию), — продолжает священник. — Не надо думать, что мы первые в таком сражении. Нечто подобное происходило в эпоху древней церкви, когда язычество, состоявшее во всевозможных формальных обрядах, пыталось всеми средствами (включая доносы и кровавые расправы) уничтожить живую веру в убитого и воскресшего Бога...

...Нечто подобное, стоит ожидать, скоро начнется и с яйцами к Пасхе.