Летом вода становится не просто напитком — а вопросом выживания.
В жару организм перегревается, мы теряем влагу через пот, и жажда
становится сильнее. А желание утолить её и схватить что-то
холодненькое не всегда ведёт к верному выбору. Некоторые
напитки только усугубляют ситуацию! Что действительно утоляет
жажду, а что только усиливает её? Какие напитки полезны, а какие —
ловушка в красивой бутылке? Разбираемся вместе с врачами,
диетологами и экспертами из Роскачества.
Не любой напиток помогает утолить жажду — некоторые только
усугубляют ситуацию. Рассказываем, что выбрать."/>
Не любой
напиток помогает утолить жажду — некоторые только усугубляют
ситуацию. Рассказываем, что выбрать.
Почему важно правильно пить в жару
Обезвоживание — не миф, а реальная угроза. Уже при
потере 10% жидкости организм начинает сбоить: появляется
слабость, падает концентрация, может ухудшиться работа сердца и
мозга.
Именно поэтому взрослому человеку нужно выпивать около 2 литров
чистой воды в сутки. В жару — даже больше, особенно если вы активно
двигаетесь или находитесь под солнцем. Почему: в среднем с потом и
дыханием человек теряет около 0,5 литра воды, а с мочой выводится
около полутора литров.
Прежде чем некоторые закидают меня камнями за 2 литра воды,
хочу сказать: конечно же, всё индивидуально — и количество
выпиваемой воды, и количество выделяемой жидкости. Это
среднестатистические цифры.
Главный помощник здесь — простая питьевая вода.
Она быстро всасывается, восполняет потери и не перегружает
пищеварение. Минералка тоже подойдёт, но только по назначению
врача, если она лечебно-столовая или с высоким содержанием
солей.
Специалисты считают, что идеальный напиток в жаркие дни для
утоления жажды и поддержания водного баланса – вода.
Многие же предпочитают утолять жажду летом чем-нибудь
вкусненьким. Вот для таких любителей у нас есть 5 идеальных
претендентов для утоления жажды.
ТОП-5 полезных напитков в жару
Нефильтрованный квас
Квас — не просто напиток, а настоящий природный
изотоник. Он содержит витамины группы B, молочную кислоту,
кальций, магний и даже фосфор. Благодаря пузырькам углекислоты,
жидкость из кваса быстрее усваивается, а его бактерицидные свойства
помогают поддерживать микрофлору.
Как выбрать правильный квас:
Ищите ГОСТ 31494-2012 на этикетке — это настоящий квас, а не
сладкая газировка.
Избегайте консервантов, искусственных ароматизаторов и
подсластителей.
Нефильтрованный квас — самый полезный, в нём сохраняются живые
микроорганизмы.
При температуре хранения от 3 до 6 °С срок годности может быть
до месяца — дольше живой квас и не нужен.
Зелёный или травяной чай
Не все знают, но тёплый чай в жару может освежить лучше
холодной газировки. Он утоляет жажду, восполняет потерю
жидкости, содержит антиоксиданты, а кофеин мягко бодрит.
Особенно хороши чаи с мятой, чабрецом, мелиссой.
В зелёном чае:
Танины защищают слизистые и сосуды.
Витамины группы B и каротин поддерживают зрение и нервы.
Кофеин помогает сконцентрироваться и справиться с вялостью от
жары.
Мы есть в Telegram и
Дзен —
подписывайся, чтобы ничего не пропустить!
Яблочный или кислый сок
(разбавленный!)
Соки — это уже еда, говорят диетологи. Но если разбавить
яблочный или ягодный сок пополам с водой, он станет отличным летним
напитком. Особенно полезны клюквенный морс, апельсиновый,
грейпфрутовый — в них много органических кислот, которые
помогают сохранять водно-солевой баланс.
Важно: сок должен быть без добавленного сахара
и не слишком концентрированным. Лучше всего — свежевыжатый или
прямого отжима.
Комбуча (чайный гриб)
Модный напиток с пробиотиками и антиоксидантами. Но с
оговорками: научных доказательств пользы пока мало, а людям с
ослабленным иммунитетом, беременным и детям лучше
воздержаться. Если любите — пейте в меру, как дополнение, а не
основной источник жидкости.
Домашний лимонад (без сахара)
Газировка с сахаром — самый вредный способ утолить жажду. Она
только усиливает её и может вызывать обезвоживание. Но если вы
сделаете лимонад дома — с лимонным соком, мятой, имбирём и без
сахара — получится освежающий и полезный
напиток.
Сладкие
газированные напитки только усиливают жажду, особенно из-за
высокого содержания сахара и кофеина, вызывающих диурез. Это
подтверждено исследованиями.
Вывод: чтобы чувствовать себя хорошо в жару, пейте чаще,
выбирайте правильно и
не забывайте про воду. А домашний квас или зелёный
чай помогут сделать это ещё разнообразно и вкусно!
Комментарии