"Роскачество" провело новое исследование творога, повторно проверив семь российских торговых марок. Ранее они уже были изучены в рамках двух больших проверок, проходивших в 2017 и 2018 годах.
Специалисты проверили количество растительных жиров, содержание дрожжей и плесени, токсичных элементов, таких как мышьяк, свинец и кадмий, а также оценили наличие в составе продукта антибиотиков и патогенных организмов. По итогам исследования эксперты пришли к выводу, что с последней проверки качество творога по многим пунктам было улучшено.
— Ранее одной из основных проблем было наличие
антибиотиков в твороге: в одиннадцати из 95 марок эксперты выявляли
их как в следовых количествах, так и с превышением допустимых
норм... В повторно исследованном твороге антибиотики не
обнаружены, — говорится в материалах "
Также специалисты организации не выявили в твороге следы сои и растительных жиров. В норме находилась и массовая доля жирных кислот. Кроме того, для производства всех продуктов было использовано молоко высокого качества. Однако другие недостатки всё же были
Ранее Лайф сообщал, что в "Роскачестве" проверили сливочное
масло нескольких торговых марок и выявили в нём
Комментарии