ИРКУТСК, 29 мая. /ТАСС/. ДНК сальмонелл обнаружена у одного работника кафе "Шаурма на углях" в Братске, где отравились 11 человек. Также бактерия выявлена у пяти заболевших, сообщает управление Роспотребнадзора Иркутской области.
"Специалисты управления Роспотребнадзора по Иркутской области продолжают эпидемиологическое расследование в связи с заболеванием 11 жителей города Братска острой кишечной инфекцией. Заболевшие связывают свое состояние с употреблением продуктов питания, приобретенных в кафе "Шаурма на углях". <...> В ходе расследования для проведения лабораторных исследований отобраны пробы пищевой продукции, воды, смывы с объектов окружающей среды, а также биологического материала от пострадавших и персонала кафе. По результатам исследований у пяти заболевших и одного работника кафе обнаружена ДНК сальмонелл", - говорится в сообщении.
По данным ведомства, в деятельности кафе выявлены грубые нарушение требований санитарного законодательства
26 мая стало известно, что после посещения кафе "Шаурма на углях" в Братске отравилось 11 человек, среди них 4 несовершеннолетних. Шесть человек были госпитализированы. Возбуждено уголовное дело по ч. 1 ст. 238 УК РФ (оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности). Деятельность кафе была временно приостановлена.
Комментарии