Цены на арбузы в
Как отмечают эксперты, спрос на арбузы упал на 15 процентов в годовом выражении, а на дыни — вырос на семь процентов. По словам руководителя проекта «Ягодная академия» Ирины Козий, тенденция связана со стремлением потребителей сократить расходы.
По данным NTech, на неделе 14–20 июля средняя розничная стоимость арбуза составила 47,9 рубля за килограмм. В недельном выражении цены упали на восемь процентов, в годовом — на один. Стоимость дынь снизились на девять и пять процентов соответственно, до 106,7 рубля за килограмм.
По мнению Козий, на цены мог повлиять одномоментный рост предложения. Из-за июльской жары в продажу одновременно поступили сорта арбузов с разными сроками созревания. Однако снижение цен из-за затоваривания не продлится долго: издержки производителей, в том числе на рабочую силу, постоянно растут.
«Обычно на пике сезона, в августе, розничные цены снижаются на 20–30 процентов по отношению к июлю, но в этом году такого эффекта может не быть», — предупреждает она
Доцент
Комментарии