Пятизвездочный отель
«Беверли-Хиллз» в
По информации издания, блюдо
названо в честь американского капитана команды по поло и
постоянного гостя ресторана в 1940-х годах
Новая версия знаменитого блюда приурочена к 110-летнему юбилею открытия отеля. Люксовый салат украшен омаром, икрой и золотыми хлопьями. Он подается официантами в белых перчатках в чаше, специально изготовленной французским фарфоровым домом Bernardaud, и идет в наборе с бутылкой шампанского Dom Pérignon.
Отмечается, что часть выручки от продажи салата будет направлена в благотворительную организацию LA Conservancy, занимающуюся сохранением исторических памятников Лос-Анджелеса.
Ранее в мае аналитики
Комментарии