Диетолог Ирина Розинова поделилась списком суперфудов для сезонной супердиеты
За долгую зиму многие из нас набрали лишние килограммы и очень хотели бы избавиться от этих жировых накоплений до начала лета, чтобы потом можно было надеть любимые обтягивающие джинсы, а также не стыдно было выйти на пляж в купальнике. Весной, говорят врачи, худеть легче, чем зимой, поскольку обмен веществ ускоряется. Вместе с тем, предупреждают они, велик риск того, что, сев на диету, вы почувствуете упадок сил или, хуже того, заработаете авитаминоз. Как же соблюсти золотую середину?
«Весной человеческий организм намного активнее синтезирует ферменты и гормональные вещества, чем зимой. Эти вещества ускоряют процессы расщепления жиров, поэтому некоторые люди в холодное время года способны набрать до пяти килограммов, а с наступлением весны легко от них избавляются, не прикладывая для этого никаких усилий», - говорит диетолог Ирина Розинова.
Кроме этого, световой день уже в марте значительно прибавляется, мы получаем больше солнечного света, а значит, и больше витамина Д, который нам необходим для ускорения обмена веществ и похудению, объясняет врач. А еще мы больше двигаемся весной, поскольку на улице становится теплее, физические упражнения на свежем воздухе и длительные прогулки превращаются из нудной обязанности в приятное занятие.
Однако похудение весной имеет свои нюансы, предупреждает врач, и их следует учитывать, прежде чем садиться на диету. Во-первых, многие диеты истощают наш организм, поскольку он не получает необходимых ему питательных веществ
«Вы сбросите несколько лишних килограммов, но можете почувствовать сильный упадок сил, а отсюда один шаг до астении, депрессии. Внешность тоже может пострадать: кожа может стать сухой и воспаленной, у некоторых моих пациенток появляются проблемы с волосами и ногтями – они становятся очень сухими и ломкими», - продолжает диетолог.
Поэтому, если вы хотите добиться положительных результатов, очень важно худеть правильно. Например, нельзя использовать жесткие программы питания – впрочем, это относится не только к весне, но и к другим временам года. Худеть нужно постепенно, в щадящем режиме. Ирина Розинова также советует добавить в повседневный рацион несколько, так называемых, суперфудов – продуктов, которые особенно необходимы нашему организму весной, потому что они богаты витаминами и микроэлементами и способствуют активизации обмена веществ.
«Своим пациентам я советую больше есть весной грибов – это хороший источник белка, но, в отличие от мяса, они низкокалорийны, и еще они богаты витамином D.
Второй обязательный продукт в вашем рационе - свежая листовая зелень. Сюда подходит любой салат, руккола, шпинат и даже молодые одуванчики и крапива.
В зарубежных диетах часто называют чудо-овощем артишок. Он богат фолиевой кислотой, витамином C и витаминами B-комплекса, а также многими минералами. Но я считаю, что наша квашеная капуста ничуть не хуже, и вполне может заменить модные артишоки.
Еще советую больше есть молодой морковки. Но не той, что продают в супермаркетах, мытую и не известно когда и как собранную. Лучше всего покупать морковь и другие сезонные овощи на фермерском рынке. Морковку можно есть сырой или приготовить её в глазури. А молодой картофель лучше отваривать и посыпать свежей зеленью. И, конечно, каждый день в вашем меню должны присутствовать свежие ягоды – источник витаминов. Помните, что запастить впрок витаминами нельзя. Излишки вымываются из организма. Поэтому, если нет возможности есть свежие сезонные ягоды с рынка, принимайте витаминный комплекс», - советует врач.
Комментарии