Оптовые цены на яйца в
В материале отмечается, что этот «дешевый источник белка» подорожал с начала года на 12 процентов, до рекордных по крайней мере с 2012 года значений. Восходящую динамику стоимости яиц связывают также с растущими расходами на корма и тем, что «потребители ищут более дешевые белковые альтернативы мясу», а, например, Нидерланды, которые называют крупнейшей страной-экспортером, в последние годы сократили свою животноводческую отрасль, чтобы уменьшить выбросы углерода.
На фоне этого спрос на яйца продолжает расти, в результате чего для оптовой продажи их остается все меньше, констатируют эксперты. По словам репортера провайдера профильного сектора рыночной аналитики Expana Динео Комане, цены на яйца как правило идут вверх к Пасхе, после чего обычно стабилизируются, но понимания того, сохранится ли эта тенденция в нынешних условиях, пока нет.
Ситуация с птичьим гриппом
привела к тому, что в
Комментарии