Редакция сайта ТАСС
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 25 декабря. /ТАСС/. Свыше 30 млрд рублей потратили гости Санкт-Петербурга в кафе и ресторанах города в 2025 году, что на 2 млрд рублей больше, чем годом ранее. Такие аналитические данные привела на пресс-конференции эксперт Российского союза туриндустрии Юлия Кислова.
"В целом в 2025 году туристы потратили в петербургских гастрономических заведениях свыше 30,5 млрд рублей, что 2 млрд больше, чем в 2024 году", - рассказала эксперт.
По приведенным ею данным "Сбераналитики", количество посещений кафе, ресторанов и баров в Петербурге по итогам 2025 года составит около 13,3 млн, что на 0,4 млн визитов больше, чем в 2024 году. Отмечается, что рост связан с увеличением потока гостей из регионов России.
Кислова также напомнила, что в 2023 году Петербург получил статус кулинарной столицы России, который будет действовать в течение 10 лет. Также город входит в сеть креативных городов ЮНЕСКО в категории "гастрономия". Значимым мероприятием с точки зрения развития гастрономического туризма эксперт назвала ежегодный кубок губернатора "Лучший шеф-повар Петербургской кухни"
"Если мы посмотрим на тех, кто приезжает с основной целью гастротуризма, таких, конечно, не очень много, - порядка 200 тыс. поездок. Но если мы смотрим на тех, у кого гастротуризм является дополнительной целью, то таких туристов уже 2,4 млн, то есть это очень приличная цифра", - отметила Кислова.
По официальным данным, в 2025 году иногородние и иностранные туристы совершили в общей сложности 12,4 млн поездок в Петербург. Вклад туризма в экономику города достиг 843,1 млрд рублей, что на 15% превышает прошлогодний показатель.
Комментарии