Россиянам назвали среднюю цену красной икры

В России наблюдается снижение цен на красную икру. Об этом заявил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов. Его процитировало ТАСС.

По его словам, средняя минимальная цена 90-граммовой банки этого деликатеса в ноябре 2025 года уменьшилась на 30 процентов, если сравнивать с октябрем-ноябрем прошлого года, и достигла 758 рублей. Он также отметил, что средняя минимальная стоимость килограмма икры в сетях — членах Ассоциации упала за год на 27,5 процента, до восьми тысяч рублей.

Причиной такой динамики стали как увеличение объема вылова лососевых в этом году, так и расширение поставок икры в торговые сети в преддверии новогодних праздников.

По информации «Контур.Маркета», с октября по ноябрь 2025-го красная икра в России выросла в цене на 33 процента. Стоимость 200-граммовой банки дошла уже до трех тысяч рублей. Предполагается, что на фоне ажиотажа перед Новым годом этот деликатес может подорожать еще сильнее. Есть прогнозы, что к концу декабря красная рыба и икра вырастут в цене на пять-семь процентов