Врач-диетолог Олег Кривченков и
реабилитолог
Агапкин рассказал, что в болгарском перце содержится много витамина С, витамина P — рутина — и квертицина. По словам врача, эти микроэлементы укрепляют стенки кровеносных сосудов. Кроме того, в этом овоще есть ликопин, который снижает уровень «плохого» холестерина. Благодаря этим свойствам перца продукт способен защитить от атеросклероза и инфаркта.
Кроме того, в перце содержится никотин, который способен защитить от болезни Паркинсона, добавил Агапкин. Он подчеркнул, что у тех, кто включает овощ в рацион, риск развития этого нейродегенеративного заболевания снижается на 60 процентов.
Ранее Агапкин
Комментарии