Следует есть не более 20-30
граммов сала в день — большее количество грозит атеросклерозом и
повышением холестерина. Об опасности сала россиян предупредила
врач-гастроэнтеролог Марьинской амбулатории Красногорской больницы
Юлия Сластен в интервью
«Это количество допустимо для взрослого человека при отсутствии заболеваний печени, желчного пузыря и выраженного атеросклероза. В таком количестве сало не принесет вреда, а напротив, обеспечит организм энергией и необходимыми жирными кислотами», — сказала она.
По ее словам, сало лучше есть с тонким ломтиком ржаного хлеба и свежими овощами, поскольку так жир будет лучше усваиваться. Врач также напомнила, что в 100 граммах сала содержится около 800 калорий.
Ранее врач-терапевт
Комментарии