Раскрыта связь потребления кофе и биологического старения

Умеренное употребление кофе — до 3–4 чашек в день — может замедлять биологическое старение у людей с тяжелыми психическими расстройствами, показало исследование, опубликованное в BMJ Mental Health.

В исследовании приняли участие 436 человек с шизофренией, биполярным расстройством и психозами. У тех, кто ежедневно выпивал до четырех чашек, теломеры — маркеры клеточного старения — были длиннее, что соответствовало примерно пяти «биологически более молодым» годам по сравнению с непьющими кофе.

Интересно, что эффект наблюдался только в пределах рекомендуемой международными организациями нормы — не более четырех чашек в день. Те, кто употреблял пять и более чашек, преимуществ не имели, что согласуется с данными о том, что избыток кофеина может усиливать окислительный стресс и, наоборот, ускорять укорочение теломер.

Ученые отмечают, что кофе содержит мощные антиоксиданты и противовоспалительные соединения, а теломеры особенно чувствительны к воспалению и окислительному повреждению. При этом исследование остается наблюдательным: оно выявляет связь, но не доказывает причинно-следственную зависимость.

Ранее стало известно, что регулярное употребление чая может быть связано с более высокой плотностью костей.