Поваренную книгу с историческими рецептами издадут на острове Сахалин

Поваренную книгу с историческими рецептами со времен писателя Антона Павловича Чехова до современности издадут на острове Сахалин. Об этом сообщила пресс-служба Минтуризма региона.

«Проект по созданию поваренной книги островной кухни объединит культурно-историческое и гастрономическое наследие Сахалинской области, показывая туристам малоизвестную, но значимую часть истории через призму гастрономии», — сказано в материале.

Рецепты и исторические сводки объединят в красивом подарочном издании. Отмечается, что над проектом совместно работают представители сфер культуры, туризма и гастрономии.

Ранее в России появился первый интерактивный Гастротуристический атлас. В нем есть рекомендации от лучших молодых шеф-поваров страны.