Названо победившее инфляцию блюдо

В 2026 году драники со сметаной победили инфляцию и подешевели почти на два процента. Победившее тенденцию роста цен блюдо назвали в Bankiros.

Выяснилось, что в прошлом году для приготовления порции драников дома нужно было потратить 94,5 рубля, а в текущем — менее 90 рублей.

Для исследования взяли рецепт на две порции — полкилограмма картофеля, половину луковицы, одно яйцо, а также немного пшеничной муки и 150 граммов сметаны для подачи. Среднюю стоимость товаров взяли в данных Росстата. Оказалось, что за год приготовить драники стало дешевле почти на пять рублей (минус 5,8 процента).

Дешевле всего обойдется блюдо в Поволжском регионе в Республике Мордовия (68,6 рубля). Дороже всего порции домашних драников в Магаданской области (237 рублей). Сильнее всего цены снизились в городе Биробиджан (минус 61 процент), больше всего выросли — в Камчатском крае (в поселке Палана они увеличились на 143 процента).

По итогам февраля 2026 года суммарная стоимость экспорта китайского картофеля в Россию достигла максимума с августа 2025-го. По данным Главного таможенного управления (ГТУ) КНР, за последний зимний месяц поставщики из азиатской страны отправили в Россию картофеля на общую сумму 1,97 миллиона долларов

Отгрузки растут четвертый месяц подряд, в феврале показатель вырос на 1,5 процента в сравнении с январским показателем.