Набор продуктов для приготовления кулича подешевел

Покупка продуктов, которые нужны для приготовления кулича на сливочном масле, в 2026 году обойдется жителям России на девять процентов дешевле, чем в 2025-м. Эти данные Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) процитировало ТАСС.

По ее данным, на начало этого месяца стоимость ингредиентов для рецепта на шесть порций снизилась в федеральной рознице до 148 рублей. Кроме того, на четыре процента подешевели продукты, которые нужны для выпечки кулича на растительном масле. В последнем случае речь идет о 48 рублях за 300-граммовый кулич. Его рецепт предполагает использование 125 миллилитров молока, 15 граммов прессованных дрожжей, 90 граммов сахара-песка, двух куриных яиц, 1,5 грамма соли, 70 граммов растительного масла и 350 граммов пшеничной муки.

Отмечается, что цена всех ингредиентов за год пошла вниз вслед за общей стабилизацией цен на рынке продуктов питания. В первую очередь это касается сливочного масла, которое за год подешевело на 19 процентов, до 742 рублей за килограмм. Кроме того, стоимость соли опустилась на 14 процентов, до 12 рублей за килограмм, а сахара — на шесть процентов, до 59 рублей за килограмм

Цена куриных яиц уменьшилась на пять процентов, молока — на два процента, а пшеничной муки — на процент.

Аналитики выяснили, что в среднем россияне тратят на празднование Пасхи 2,7 тысячи рублей. Большинство опрошенных признались, что предпочитают классические куличи с изюмом, глазурью и посыпкой, а треть респондентов любят куличи с добавками — цукатами, сухофруктами, орехами или шоколадом.