Картофель хотят обрабатывать червями-паразитами и иммуномодуляторами

Перед тем, как запатентовать свое изобретение, ученые изучили предшествующий опыт коллег. К примеру, еще в 1967 году был предложен способ обработки клубней радиацией. Такой способ отрицательно влияет на вкусовые качества картофеля, корнеплоды хуже хранятся и всходят.

Еще один способ был разработан в 2001 году, он предполагает обработку клубней перед закладкой на хранение химическими пестицидами. Этот способ подходит для семенного картофеля, но совершенно неприемлем для корнеплодов, предназначенных для употребления в пищу.

К тому же оба способа обеспечивают защиту от вредителей, которые находятся на поверхности клубней, стоит им забраться под кожуру — и они почти неуязвимы.

Третий способ был предложен в 2001 году,это обработка корнеплодов иммуномодулятором. Он позволяет сохранить иммунитет картофеля, продлевает сроки его хранения, всхожесть, не меняя при этом вкусовые качества. Но при этом клубни остаются беззащитными перед паразитами.

Подмосковные ученые решили объединить два способа

Для реализации их методики сначала нужно приготовить иммуномодулятор, его изготавливают из экстракта микрогрибов вида Mortierella zychae. Он позволяет дольше хранить картошку и безвреден как для человека, так и для другого компонента защитной композиции — червей Штейнернема фелтиа. Они забираются в насекомое-вредитель через естественные отверстия, откладывают в них яйца и в большинстве случаев через двое суток вредитель погибает. Штейнернемы «охотятся» на своих жертв как находящихся на поверхности, так и успевших проникнуть внутрь клубня. Эти черви безвредны для человека и картофеля и также не влияют на его вкусовые качества.