Употребление чрезмерного
количества продуктов с сахарозаменителями в подростковом возрасте
спустя годы может привести к серьезным проблемам со здоровьем. К
такомк выводу пришли диетологи из Университета Южной Калифорнии в
исследовании, опубликованном в научном журнале
Они провели эксперимент на грызунах. Молодым крысам давали несколько видов сахарозаменителя. Продукт провоцировал нарушение памяти и изменения в областях мозга.
При этом выяснилось, что подсластитель влияет на метаболизм, что может привести к сахарному диабету. Кроме того, в кишечнике грызунов изменились процессы, которые связаны с переработкой глюкозы, и сократилось число рецепторов на языке, отвечающих за распознавание сладкого.
Специалисты перечислили подсластители, способные навредить организму. Среди них сахарин — канцероген, организм его не усваивает. Аспартам увеличивает риск развития рака печени и легких, а также ведет к повреждению мозга
Ранее врач-невролог Павел
Хорошев
Комментарии