После предложения начать продавать в России картошку "экономкласса" производители заговорили ещё об одном продукте, который следует разделить на категории, — огурцах. Об этом рассказал глава Плодоовощного союза Михаил Глушков.
По его словам, производители прорабатывают возможность поставлять в магазины кривые огурцы, которые не являются стандартными для сетей. Глушков объяснил, что сейчас их заставляют очень серьёзно калибровать растения, но "в теплицах не болванки штампуют".
— Мы готовы оставить калиброванные огурцы как некий
премиальный продукт. Для кого-то неважна форма: если человек в
салат покупает, он может и кривой огурец порезать спокойно, но
купить его гораздо дешевле, чем прямой. Пускай у покупателя будет
выбор, — заявил Глушков "
По предварительным подсчётам, оптовые цены на кривые огурцы будут меньше на 20–30%. Плодоовощной союз намерен представить свои предложения ретейлерам на совещании, которое пройдёт 26 января.
Ранее Лайф сообщал, что
Комментарии