МОСКВА, 19 сентября. /ТАСС/. Ресторан "Borough" в центре Москвы закрылся на 90 суток после случая отравления. В ходе проверки предприятия специалисты выявили ряд нарушений санитарно-эпидемиологических норм, сообщили в столичном управлении Роспотребнадзора.
"24.07.2025 территориальным отделом управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЦАО по обращению заявителя о случае пищевого отравления после употребления салатов и пиццы в предприятии общественного питания "Borough" ООО "Вечная весна" по адресу: г. Москва, ул. Большая Садовая, д
Отмечается, что в ходе проверки в ресторане были выявлены следующие нарушения: несоблюдение сроков годности и условий хранения пищевой продукции, отсутствие маркировочных ярлыков на пищевой продукции и зонирования в производственном помещении, а также другие нарушения. В отобранных образцах готовых блюд, реализуемых на предприятии, были обнаружены бактерии группы кишечных палочек.
Устранение нарушений находится на контроле территориального отдела управления Роспотребнадзора по городу Москве в ЦАО.
Комментарии