Фото: Svetlana Vozmilova / Global Look Press
По итогам первого квартала 2026 года продажи сладких перцев, огурцов и помидоров в России снизились в годовом выражении на 11, 9,1 и 3 процента соответственно, а картофель и капуста единственные из овощей показали рост в реализации на 4,6 и 3,3 процента. Об этом со ссылкой на данные аналитической компании NTech .
В целом продажи в категории снизились на 0,3 процента в натуральном выражении и на 2,4 процента в денежном за счет перехода на более дешевую продукцию.
Управляющий директор «Рексофт Консалтинга» объяснил цифры стремлением покупателей экономить, поскольку они очевидно предпочитают более бюджетные позиции дорогостоящим, особенно тем, что чувствительны к сезонности.
Он напомнил, что в апреле именно картофель и капуста стали самыми подешевевшими за год овощами — на 35,9 и 35 процентов. В то же время огурцы апреле оказались только на четыре процента дешевле, чем годом ранее, а помидоры подорожали на восемь процентов.
Гендиректор «Технологии роста» объяснила рост цен помидоров изменением ассортимента. По ее словам, в последние годы торговые сети снижают долю бюджетной продукции, предлагая более дорогую, например, черри. Впрочем, по мнению Краснова, бьет по спросу и общее замедление роста реальных доходов, что заставляет потребителей внимательнее смотреть на стоимость продукта.
Зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» (объединяет крупных поставщиков продуктов питания) также считает основной причиной изменения предпочтений россиян переход к сдержанному потреблению в текущих экономических условиях.
Ранее сообщалось, что продуктовые ретейлеры количество новых магазинов, а лидерами по росту жесткие дискаунтеры.
Комментарии