Работу мясного цеха «Перекрестка» в Москве приостановили из-за нарушения санитарных норм

Мясной цех одного из супермаркетов «Перекресток» на севере Москвы закрыли на 90 суток из-за нарушения санитарных норм. Об этом РИА Новости сообщили в пресс-службе Бутырского суда Москвы.

«Установлено, что поверхность стола для рубки мяса имеет сколы, на ней видны следы жировых отложений, не проводится ее качественная влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств, в цехе хранятся посторонние предметы и личные вещи работников», — рассказали в пресс-службе.

Также в ходе проверки обнаружены следы бактерий кишечной палочки. Кроме того, у пятерых работников цеха выявили гепатит А.

АО «Торговый дом "Перекресток"» признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 («Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения») КоАП РФ.

Ранее Роскачество выявило бактерии кишечной палочки в икре лососевых пяти торговых марок: «Московский рыбокомбинат», «Деликатеска», «Красное золото», «Русское Море», «Красная икра».

Дополнение:

После публикации материала редакция получила комментарий от торговой сети. По словам представителя компании, супермаркет «Перекресток» в Отрадном продолжает работать. Мясной цех временно приостановил работу, все замечания были устранены. «Торговая сеть планирует подать ходатайство в суд о досрочном открытии мясного цеха в супермаркете» — подчеркнул собеседник.