Обнаружен простой способ снизить риск болезни почек

Питание с упором на растительные продукты может снижать риск развития хронической болезни почек. К такому выводу пришли авторы крупного исследования, опубликованного в Canadian Medical Association Journal (CMAJ), проанализировав данные почти 180 тысяч участников британского проекта UK Biobank.

Ученые проследили рацион людей в возрасте от 40 до 69 лет и их состояние здоровья в течение медианного периода наблюдения в 12 лет. За это время хроническая болезнь почек развилась у 2,7 процента участников. Оказалось, что у тех, кто в большей степени придерживался планетарной диеты — с преобладанием овощей, фруктов, бобовых и орехов и ограничением добавленных сахаров и жиров — риск заболевания был заметно ниже.

Защитный эффект был особенно выражен у людей, живущих в районах с небольшим количеством зеленых насаждений, а также у носителей определенных генетических вариантов. По мнению авторов, это указывает на то, что рацион может частично компенсировать неблагоприятные условия среды и наследственные факторы.

Исследователи отмечают, что многие популярные диеты — например, средиземноморская или DASH — уже связывались с пользой для почек. Однако планетарная диета отличается более строгим ограничением добавленных сахаров и жиров, что, вероятно, дополнительно снижает воспаление и окислительный стресс.

Ранее ученые нашли легкий способ сохранить защитный барьер мозга.