Специалист по питанию Паркер:
Кимчи и фруктовые йогурты могут навредить сердцу
Фото: New Africa / Shutterstock /
Fotodom
Некоторые продукты, считающиеся
полезными, могут навредить здоровью сердца. Об этом специалист по
питанию Трейси Паркер изданию Daily Mirror.
По словам Паркер, речь идет о
продуктах, которые поддерживают микрофлору кишечника, но могут
содержать избыток соли или сахара. В этот список она включила
кимчи, комбучу, фруктовые йогурты, смузи и квашеную капусту.
Несмотря на их полезные свойства, регулярное злоупотребление ими
может повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Главной проблемой таких
продуктов специалист назвала скрытые добавки. «Многие из них
содержат высокий уровень соли или сахара, поэтому важно учитывать
возможные риски», — подчеркнула Паркер. Так, по ее словам, смузи
способны вызывать резкий рост уровня сахара в крови, а
ферментированные продукты часто повышают давление из-за избытка
соли.
Паркер добавила, что полностью
отказываться от этих продуктов не нужно. По ее словам, важно
соблюдать умеренность, внимательно читать состав и выбирать
варианты с пониженным содержанием сахара и соли, чтобы сохранить
пользу без вреда для сердца.
Ранее диетолог-эндокринолог
Олег Ирышкин главный критерий полезности
каши
По его словам, чем больше измельчено зерно, тем меньше в нем
остается пользы.
Комментарии