Мурашко: потребление сахара в России превышает норму в четыре раза

МОСКВА, 23 октября. /ТАСС/. Россияне потребляют сахара в четыре раза больше, чем необходимо по нормативам, потребление соли превышено в два с половиной раза. Об этом сообщил министр здравоохранения России Михаил Мурашко.

"Потребление сахара в нашей стране в четыре раза больше от рекомендованных норм, потребление соли - практически в два с половиной раза выше нормы. Если мы говорим о потреблении мяса, оно сегодня практически чуть превышает нормативы, потребление рыбы ниже, чем указано в нормах", - сказал он на пленарной сессии конгресса "Национальное здравоохранение 2025".

Министр добавил, что потребление овощей и фруктов среди населения РФ находится на низком уровне, в этом направлении необходимо работать. Он также отметил, что привлечение структур работодателей, маркировка, подходы к интеграции питания, усиления исследований пищи могут помочь в решении многих проблем, в том числе привлечения и вовлечения населения России к правильному питанию.

Четвертый национальный конгресс с международным участием "Национальное здравоохранение" проходит в Москве 22-23 октября. Организаторы - Министерство здравоохранения Российской Федерации и Фонд Росконгресс

ТАСС - информационный партнер конгресса.