МОСКВА, 24 мая. /ТАСС/. Инициатива Минздрава о всеобщем йодировании пищевой поваренной соли в РФ и применении ее в продуктах не только полностью оправданна, но и должна была быть введена намного раньше. Такое мнение ТАСС в пятницу высказал главный диетолог Минздрава РФ, научный руководитель Федерального центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Виктор Тутельян.
Минздрав РФ с целью профилактики йододефицитных заболеваний
"Это необходимо. Преступно, что мы этого не делали
По словам Тутельяна, щитовидная железа (работа которой непосредственно связана с наличием йода в организме), является одним из важнейших органов. Дефицит йода особенно сказывается на умственных способностях детей и подростков до 18 лет, когнитивные (познавательные) функции в значительной степени зависят от обеспеченности йодом, добавил эксперт.
По данным Минздрава, в России йодированную соль в пищу употребляют менее 30% жителей, в отличие от входящих в Евразийский экономический союз стран (Армения, Белоруссия, Казахстан, Киргизия), где введено всеобщее йодирование соли. По данным Минздрава, проблема возникновения заболеваний, связанных с дефицитом йода, в настоящее время является одной из актуальных проблем в РФ. Ежегодно в специализированной эндокринологической помощи нуждаются более 1,5 млн взрослых и 650 тыс. детей с заболеваниями щитовидной железы. В условиях йодного дефицита возрастает риск рака щитовидной железы и регистрируются отдельные случаи йододефицитного кретинизма.
Комментарии