Фото: Unsplash
Введение ГОСТа на картофельные чипсы сделает их безопаснее для здоровья, но полезными они все равно не станут, считает врач-диетолог, кандидат медицинских наук . Это нововведение она в беседе с «Вечерней Москвой».
Соломатина подчеркнула, что чипсы после введения новых правил не станут полезными. В то же время ГОСТ поможет снизить их вред. В частности, в чипсах станет меньше канцерогенов, соли и жира. «Однако важно понимать, что основной проблемой остается состав самих чипсов. Они жарятся на дешевых маслах, которые повторно используются, накапливая токсины и способствуя образованию свободных радикалов», — предупредила диетолог.
Врач добавила, что чипсы не рекомендуется есть гипертоникам, так как они повышают давление. Соломатина также посоветовала есть этот продукт редко или выбирать вместо него аналоги из запеченной моркови, тыквы, свеклы или кабачков.
Ранее врач Джессика Брэнтли-Лопес о пользе черного чая при гипертонии
Комментарии