Московские кондитерские в начале 2025 года увеличили объемы отгрузок на 31,7%, достигнув 7,3 тысячи тонн мучных изделий и десертов. Подробности раскрыли заместитель мэра Москвы по вопросам транспорта и промышленности Максим Ликсутов и руководитель Департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолий Гарбузов.
«Общий объем отгрузки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий за первый квартал составил 30,2 миллиарда рублей, что свидетельствует о стабильном росте отрасли и ее важной роли в экономике столицы», – отметил Максим Ликсутов.
И подчеркнул, что благодаря поддержке города объемы выпуска продовольственных товаров в Москве продолжают стабильно расти. Так, в этом году кондитерские фабрики произвели свыше 8 тыс. тонн сладостей длительного хранения.
«В Москве функционирует около 120 предприятий, специализирующихся на производстве сладостей и выпечки. Так, в январе-марте 2025 года объем выпуска пирожных в столице увеличился на 38,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года», – добавил Гарбузов.
К примеру, комбинат «Добрынинский» с января произвел свыше 37,5 тысяч тортов «Москва» и добавил в линейку медово-шоколадные мини-пирожные.
Кондитерская фабрика «Тортофф» нарастила выпуск до 36 тысяч тортов за квартал, а также развивает постную линейку.
А компания «Твердь» за два месяца 2025 года продала продуктов на 118 миллионов рублей, добавив в ассортимент постный яблочный пирог и запеканку с тыквой и индейкой.
Комментарии