Фото: Unsplash
Суперпродуктов, оказывающих комплексный оздоровительный эффект на организм, не существует, убеждена терапевт и автор книги о долголетии Харпер. Главный миф о здоровом образе жизни она в беседе с HuffPost.
Харпер заявила, что ни один продукт сам по себе не поможет увеличить шансы прожить долгую жизнь и сохранить здоровье. «Когда я вижу утверждения, что какой-то один "суперпродукт" помогает достичь этой задачи, я просто отмахиваюсь», — уверяет она.
По мнению терапевта, вместо того чтобы зацикливаться на включении в меню одного продукта с репутацией суперфуда, нужно просто питаться разнообразно. Сама она придерживается правила радуги, то есть старается приготовить блюдо так, чтобы в нем было как можно больше цветов. Еще один принцип Харпер в питании — это воспринимать овощи как основное блюдо, а мясо или иной белок — как дополнение к нему.
Ранее исследователь долголетия Дэн Бюттнер , что годами наблюдал за рационом долгожителей и обнаружил в их рационе один общий продукт. По его словам, объединяющим ингредиентом в их меню была фасоль.
Комментарии