Где-то в начале лета, когда грядки пестрят зеленью, а гороховые стручки наливаются сочностью, начинается сезон вкусных «зеленых конфет». Их срывают прямо с кустов — сладкие, хрустящие, такие свежие, что никакие магазинные снеки рядом не стоят. Особенно любят это дети: ни помыть, ни почистить толком не надо — разломил стручок, и вот она, награда. Но иногда вместо аппетитных зерен внутри можно встретить кое-что, мягко говоря, неожиданное…

Чаще всего «черви» в стручках гороха — это личинки гороховой плодожорки или зернового долгоносика
Черви внутри гороха
Если вы хоть раз находили в стручке гороха странного белого «червячка», знайте — вы не одни. Эти незваные гости появляются там не случайно. Чаще всего это личинка гороховой плодожорки (Cydia nigricana) или горохового долгоносика (Sitona)

Тот самый гороховый долгоносик. Источник фотографии: wikimedia.org
Попадают они туда хитро. Моль или долгоносик откладывают яйца прямо на цветках или на молодом стручке. Через пару недель из яйца вылупляется личинка, которая сама прогрызает стенку и заползает внутрь. Там она жует горошины, оставляя после себя пустоты и крошечные кучки отходов. Причем долгоносик может так удобно устроиться, что даже окуклится прямо внутри зерна. Иногда таких вредителей находят уже при лущении сушеного гороха — сюрприз, конечно, так себе.
Читайте также:
Что будет если съесть червя в горохе
И вот главный вопрос: что будет, если такого «пассажира»
случайно съесть? На самом деле —

Опасность
представляют не сами личинки, а возможная плесень в испорченных
зернах. Источник фотографии:
Но в целом, даже если «червячок» попал в тарелку — это скорее вопрос эстетики, а не медицины. Главное в этом деле внимательно выбирать горох перед приготовлением: если зерна странного цвета, с дырками или неприятным запахом — их лучше выбросить. Особенно это касается сухого гороха, где вредители могут прятаться незаметно.
Обязательно подпишитесь на наш
Чтобы не встречаться с ними в будущем, есть простые меры. Посеять горох пораньше — моль просто не успеет до него добраться. Во время цветения можно укрыть посадки тонким материалом, а после сбора — обязательно убрать остатки растений с грядки. Сухой горох лучше хранить в герметичных банках или вакууме. Тогда и «черви» не заведутся, и вы будете спокойны.

Комментарии