Британский врач Дебора Ли перечислила три продукта, быстро снижающие уровень холестерина в крови и, соответственно, уменьшающие риск болезней сердечно-сосудистой системы. Об этом пишет издание Express
По словам медика, на уровень холестерина влияют особенности питания, однако в некоторых случаях причиной могут быть заболевания почек, гипотиреоз, ожирение, нервная анорексия, курение или употребление большого количества алкоголя, а также избыток соли в рационе. К продуктам повышающим уровень холестерина относятся: жирное мясо, колбасы, выпечка, сыры и десерты. При этом Ли призывает не полностью отказываться от них, а лишь ограничить их употребление.
Медик рекомендует заменять насыщенные жиры ненасыщенными. Для этого следует добавить в рацион орехи, оливковое и кунжутное масла, красную рыбу, бобовые, а также мясо птицы. Второе средство борьбы с холестерином — клетчатка.
"Выбирайте нерафинированные цельнозерновые продукты с повышенным содержанием клетчатки, такие как черный хлеб и хлеб, коричневый рис и неочищенные макаронные изделия", — посоветовала Ли.
Третьим "убийцей" холестерина являются продукты, обогащённые станолами и стеринами — молоко, йогурты и спреды. Например, приём от 1,2 до 2,4 грамма в день поможет снизить уровень органического соединения на десять процентов
Комментарии