Житель Уэльса сумел вырастить самый острый перец в мире. Об этом сообщает The Telegraph.
53-летний Майк Смит (Mike Smith) выращивает различные растения и
овощи. Отмечается, что созданный им вид чили «Дыхание Дьявола»
(Devil’s Breath) намного острее сегодняшнего
Сам британец попробовал небольшой кусочек перца. «Жжение не прекращалось, и мне пришлось выплюнуть его через десять секунд», — сказал он. По мнению ученых, попробовавший проглотить один из этих овощей может умереть от анафилактического шока.
Смит подал заявку в Книгу рекордов Гиннесса, чтобы задокументировать свое достижение. Отмечается, что состав одной капли капсаицина масла «Дыхание Дьявола» можно обнаружить в 2,48 миллиона литров воды
По словам исследователей из Университета Ноттингем Трент, масло острого перца может выступить в качестве альтернативного анестетика для людей, страдающих аллергией на лекарства.
Ранее в мае
Комментарии