Как стало известно «МК», требования к безопасности пищевых продуктов планирует обновить Роспотребнадзор. В ведомстве подготовлены поправки к соответствующему техническому регламенту Таможенного союза. Уничтожать опасных паразитов и бактерии на овощах и фруктах фермеры смогут не только химикатами, но и облучением. Кроме того, как отмечают авторы в документе, подвергнутая радиоактивному воздействию еда дольше не портится, так как бактерии и плесень разрастаются на ней неохотно. Возможны будут три варианта обработки: гамма-излучение, рентгеновские лучи и ускоренные электроны. Главное при этом, чтобы продукты после манипуляции не меняли своих физико-химических свойств, органолептических качеств и были безопасны. Также в обновленном регламенте будут прописаны жесткие правила к БАДам
Читайте также:
Комментарии